Ed ecco la mia prima ricetta ! XD Si parte con il classico, torta al cioccolato ( per chi non la sapesse fare, e penso nessuno xD ) !!!!

Ingredienti per 8 persone:
- 2 uova
- 100 gr. di zucchero
- 150 gr. di mandorle pelate
- 200 gr. di cioccolato extrafondente
- 100 gr. di burro
- zucchero a velo q.b.

Preparazione:
Tritare le mandorle nel mixer, poi in un pentolino far sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro, tenere il tutto da parte.

Frullare bene le uova e lo zucchero fino a quando diventano spumose quindi aggiungere le mandorle e il cioccolato fuso mescolando delicatamente con un cucchiaio di legno.
Versare il tutto in una tortiera precedentemente foderata con carta da forno, oppure unta con burro e spolverata con fecola.

Nel frattempo far riscaldare il forno a 175°, infornare e lasciare cuocere per 30/35 minuti (controllare la cottura con il classico spiedino di legno!).
Sfornare, lasciare raffreddare e servire spolverizzata di zucchero a velo.

Volendo può essere guarnita con delle fragole.

Spero che vi piaccia e ... Buon appetito !! =D